Années en cuisine
Une connaissance sensible des produits, des gestes et du plaisir de recevoir.
À propos
De la cuisine à la diététique.
J’unis deux expériences pour proposer une démarche nutritionnelle rigoureuse, pratique et profondément gourmande.
01 — Émilie
Le parcours
Faire le lien entre savoir et savoir-faire.
La cuisine accompagne mon parcours professionnel depuis plus de 25 ans.
Au fil des années, j’ai appris à travailler les produits, à imaginer des recettes et à faire du repas un véritable moment de plaisir et de partage. J’ai aussi constaté l’écart qui existe souvent entre les recommandations nutritionnelles et leur application quotidienne.
Savoir ce qu’il faudrait manger ne suffit pas toujours : encore faut-il savoir comment le choisir, le préparer et l’intégrer dans une vie déjà bien remplie. C’est cette réflexion qui m’a conduite vers la diététique.
Aujourd’hui, je souhaite que mes patients repartent avec davantage que des consignes : une meilleure compréhension de leur corps, des outils concrets et la confiance nécessaire pour faire leurs propres choix.
Quelques repères
Une expertise construite dans le temps.
BTS Diététique
Diplôme d’État préparé avec le CNED, enrichi par des expériences en milieu hospitalier et en centre de rééducation.
Nutrition du sportif
Une formation complémentaire pour accompagner effort, récupération et performance.
Ménopause et nutrition
La nutrition et la chirurgie bariatrique
Ma façon de vous accompagner
Cinq valeurs, un même cap.
Le plaisir
Les saveurs, la convivialité et la gourmandise ont pleinement leur place dans l’équilibre alimentaire.
L’écoute
Chaque accompagnement commence par une écoute attentive de votre histoire, votre quotidien, sans jugement.
La personnalisation
Les conseils s’adaptent à votre santé, à vos contraintes, à vos goûts et à votre mode de vie.
La transmission
Comprendre permet de choisir plus librement et de garder des repères utilisables durablement.
Le concret
Une recommandation n’est utile que si elle peut réellement prendre place dans votre quotidien.
Une conviction
« Que ton alimentation soit ta seule médecine ! »
Votre prochain pas
Une démarche qui s’adapte à votre histoire.
Découvrez le déroulé des rendez-vous et choisissez la formule qui correspond à votre situation.
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